El restaurante tiene un nuevo menú, ahora que el festival gourmet ha concluido. La calidad de los platillos que sirve solo sigue aumentando cada vez más
Cuando cena en The River Café, uno no puede evitar caer en el encanto de la belleza que lo rodea. Su ubicación a la orilla del río, justo en el centro de la ciudad le añade a la atracción de este que es uno de los mejores restaurantes en Puerto Vallarta.
En las noches frescas de invierno, las terrazas junto a los jardines brindan el escenario ideal para una cena romántica o una celebración muy especial, como un aniversario.
La semana pasada cenamos allí y disfrutamos el debut esta temporada de Willie Royale y The Locos. Willie es un muy conocido músico en Puerto Vallarta. Por años su violín apasionado ha hecho las delicias del público en The River Café, donde actúa durante una breve temporada cada fin de año. Anteriormente lo hizo como parte del dúo Willie y Lobo, y ahora como Willie Royale y the Locos. Willie tocará cada lunes, martes, y miércoles durante dos semanas más hasta el 6 de enero. Su más reciente CD está disponible para adquirirse durante las noches en que actúa.
Una cena en The River Café y la música en vivo por Willie Royale y Los Locos es una mancuerna difícil de superar.
El restaurante tiene un nuevo menú, ahora que el festival gourmet ha concluido. La calidad de los platillos que sirve solo sigue aumentando cada vez más.
Para empezar, pedí la sopa de setas silvestres, con crotones de gorgonzola y aceite de albahaca. ¡Estaba excelente! Tenía una gran consistencia y sabor, acentuado por las gotas de aceite de albahaca. Letty a su vez, pidió la ensalada Verde River, con berenjena rostizada, tomate, queso de cabra y vinagreta de albahaca. Le encantó.
Para mí, el Rib Eye con salsa de tres pimientas fue el plato fuerte perfecto. Un steak jugoso, tierno y delicioso sobre un espejo de salsa de tres pimientas, con papas y espárragos; era soberbio. Lo acompañé con un Malbec, argentino, naturalmente y la combinación no tenía igual.
Letty pidió el dorado al sartén con cilantro, nueces de castaña, popurrí de vegetales salteados y semillas de calabaza sobre salsa de coco. Al primer bocado dijo ¡mmmh…! estaba tan emocionada de lo delicioso que estaba que insistió en que yo tenía que probarlo también. ¡Y tenía razón!
Para cerrar nuestra experiencia disfruté de un postre estupendo; compota de manzana con granola, nueces y helado de vainilla; con una taza de café rico y aromático. Letty ordenó, con tiempo esta vez, un capuchino.
En la víspera de año nuevo, The River Café tendrá una fiesta al ritmo de música en vivo con una banda cubana. Reciba al 2010 bailando y disfrute de un menú especial con todos los complementos tradicionales de esta celebración. Brinde por la felicidad y la prosperidad en The River Café, Isla Río Cuale, Centro. Tel, 223 0788. Abierto todos los días para desayuno, comida y cena. www.rivercafe.com.mx