Una vez más, la cocina de Japanice demuestra que su creatividad no conoce límites.
Quedamos realmente impresionados por las nuevas adiciones al menú.
EJapanice, el restaurante de cocina japonesa contemporánea ubicado en la calle Morelos en el centro de Puerto Vallarta, recientemente anunció su nuevo menú.
Nosotros estuvimos ahí a semana pasada y disfrutamos de una velada muy agradable paladeando los nuevos platillos del menú. Una vez más, la cocina de Japanice demuestra que su creatividad no conoce límites.
Quedamos realmente impresionados por las nuevas adiciones al menú. Muchas de estas adiciones son una respuesta del restaurante a las sugestiones y peticiones de su clientela, quienes habían solicitado una mayor variedad de sushi, entre otras cosas.
Y vaya que la respuesta del restaurante fue excelente. Las nuevas creaciones de Sushi, Nigiri, y Sashimi son realmente imaginativas y deliciosas.
Entre los que más llamaron nuestra atención se encuentra el rollo Caterpillar, un exquisito rollo coronado con rebanadas de anguila y aguacate, y semillas de ajonjolí. Pero aún más sensacional nos pareció un nuevo rollo cubierto de coco y coronado con una tártara de camarón. Una verdadera delicia.
Otra estupenda variedad era un rollo coronado con una exquisita y ligeramente picante tártara de atún, que al igual que las anteriores era muy apetecible.
Además de estas delicias, el nuevo menú de Japanice incluye nuevas sopas y ensaladas, así como tentadoras opciones de Tepanyaki.
Entre los nuevos postres que se encuentran también en el menú, los plátanos tempura con salsa de chocolate nos resultaron irresistibles, y en realidad son una dulce y muy interesante propuesta de Japanice, que será como la cereza del pastel para la deliciosa comida o cena en este restaurante que tiene mucho de Japan pero también de nice.
Su Sky bar ofrece una espectacular vista de la bahía y una estupenda selección de martinis, coctelería de autor y bocadillos ligeros en un ambiente lounge muy chic. Iluminado para crear un estado de ánimo, y con el mejor DJ de la ciudad.
Japanice, Morelos 696, Centro. Tel. 222 2262 www.japanice.com.mx